育成中心媒體剪報

（記者蘇文章報導）國立澎湖科技大學島嶼產業科技創新育成中心昨日邀請國立高雄餐旅學院助理教授蘇國垚蒞校演講，講題「島嶼觀光旅館未來發展方向-以澎 湖為例」，蘇國垚以個人在業界與學界研究的經驗，對澎湖旅館發展提出７項建議，希望能對旅館業帶來幫助。
澎科大昨日舉行的專題講座，吸引二十多家澎湖旅館業、民宿業者派員參與，對蘇國垚提出的建議與看法，聽得十分專注也詳細筆記。
蘇國垚曾歷任台南大億麗緻酒店總經理、麗緻管理顧問公司總經理、副總裁、台中永豐棧麗緻酒店總經理、亞都麗緻大飯店副總裁，現為國立高雄餐旅學院旅館管理系專任助理教授，學經歷豐富，演講過程中不時以幽默的口吻作舉例，讓與會業者更容易明白。
蘇國垚指出，墾丁為什麼會成為遊客旅遊首選？有人說是因為交通便利，他認為交通根本不是旅遊地點吸不吸引人的因素，否則巴里島更遠，為什麼國人這麼愛去，原因是巴里島能夠表現出她的海島特色。
澎湖有相當豐富的旅遊資源，不論是文化、地理景觀、動植物、海洋資源等，都足以吸引遊客前來，為什麼這些年澎湖每年的遊客數相去不遠，甚至衰退，他認為是特色不夠凸顯，包裝不夠所致。
蘇國垚以昨日他在中正路麥當勞消費為例，他覺得麥當勞的服務不是最好也不是最壞，服務生完全按照標準流程工作，但每個人個性不同、喜好不同，若第一線的接待人員無法應變，無法針對消費者的特性應對，雖不致於得罪客人，卻也無法給人深刻映象。
他舉這個例子，是希望業者能夠加強訓練櫃臺人員，當遊客和櫃臺人員交談時能夠像朋友一樣輕鬆愉快，飯店就算不是頂級，相信也會讓遊客在下次消費前第一個想起。
對於澎湖旅館業的未來發展，蘇國垚以個人在業界的經驗提出包括賦予故事背景、舉辦全年觀光活動、吸引會議市場、創造主題展覽會、創造主題遊覽、創造自由行及舉辦各項活動比賽７項建議。
他強調，台灣各縣市都在發展觀光，但國內旅遊的品質與操作手法大致相同，除了眼睛看得到的景色不一樣，若無法讓遊客打從心裡感動，都不算是成功的推銷，在各縣市當中也無法突顯出來。
如何讓產品更具故事性，讓遊客更難忘，如何給遊客賓至如歸的感受，這不僅是澎湖觀光業面臨的課題，也是旅館業者必須加強的部分，希望他的經驗與研究，能對業者帶來幫助。
記者：蘇文章報導